Willkommen im Engel Obertal, Ihrem Gourmet Hotel im Schwarzwald. Wir sind ein Genuss- und Wellness Resort ganz nach Ihrem Geschmack – und das dürfen Sie wörtlich nehmen! Es ist uns eine große Freude, Ihnen den Aufenthalt bei uns im „Engel“ auch kulinarisch betrachtet zum unvergesslichen Erlebnis zu machen. Wie heißt es so schön? Liebe geht durch den Magen. Und wir lieben unsere Gäste, das schmecken Sie bei jeder Speise, die wir Ihnen servieren. Und noch ein kleiner Hinweis, falls Sie an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit leiden oder vegetarische bzw. vegane Gerichte bevorzugen: Unser Service-Team nimmt sich Ihres Wunsches an und macht Ihnen Vorschläge mit Alternativen, die Ihnen garantiert munden werden.
UNSER KULINARISCHES ANGEBOT IM ENGEL OBERTAL
Köstlichkeiten, die keine Wünsche offen lassen: Die feinen Speisen, die Sie zu Frühstück, Lunch und Dinner genießen, tragen die Handschrift unserer Küchenchefs Markus Wolf und Peter Müller. Gemeinsam mit einem großartigen Team bringen Sie Tag für Tag raffinierte Kreationen der regional-schwäbischen wie auch der internationalen Küche frisch auf Ihren Tisch. Studieren Sie die aktuellen à la Carte-Gerichte und lassen Sie sich von der Beispielkarte Genießer-Abendmenü für Ihren nächsten Besuch des Hotelrestaurants inspirieren. Für die passende Weinbegleitung möchten wir Ihnen den Rat unserer Restaurantleiterin Daniela Gräßlin und unseren Weinexperten Balint Bogardi empfehlen. Sie kennen den Weinkeller unseres 5***** Superior Hauses wie ihre Westentasche und sorgen mit ihren Tipps für das optimale „Pairing“. Für den kleinen Hunger zwischendurch oder wenn es abends einmal später wird, haben wir Ihnen eine kleine Karte mit Lieblingsgerichten und ausgesuchten Getränken zusammengestellt, die Sie bequem auf Ihr Zimmer ordern können. Und weil wir möchten, dass auch in unserer Hausbar kulinarisch auf das Angenehmste umsorgt werden, können Sie direkt bei unserem Barchef Günter Rädler köstliche Kleinigkeiten bestellen. Und noch ein Tipp: Wenn Sie einen Tagesausflug planen, fragen Sie bitte nach unseren beliebten Lunchboxes. Wir wünschen Ihnen Gaumenfreude pur in Ihrem Gourmet Hotel Engel Obertal.
GENUSS VON A BIS Z IN IHREM GOURMET HOTEL
Wir im schönen Schwarzwald verstehen bekannterweise ein wenig von Genuss und Kulinarik. Und bei uns im Engel Obertal hat das Genießen seit jeher Tradition. Wir verwenden nur beste Produkte und sind kritisch in der Auswahl unserer Lieferanten. Wo immer möglich, beziehen wir unsere Produkte von regionalen und lokalen Erzeugern. Unser Küchenchef Markus Wolf arbeitet eng mit Bauernhöfen, Metzgereien und Fischereibetrieben zusammen und fährt oft selbst zum Großmarkt, um erstklassige Ware zu ordern. Denn jedes Gericht kann immer nur so gut sein wie die Produkte, die dafür verarbeitet wurden. Deshalb sind wir stolz auf jede Speise, die unsere Küche verlässt, um Ihnen liebevoll serviert zu werden. Als Gourmet Hotel im Schwarzwald verstehen wir uns auf regionale Spezialitäten ebenso wie auf Kreationen der internationalen Küche. Lassen Sie sich von der aromenreichen Kochkunst unseres Küchenchefs begeistern und machen Sie Ihren Aufenthalt in unserem 5***** Superior Hotel Engel Obertal zur kulinarischen Entdeckungsreise. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
GUT ZU WISSEN
Wir freuen uns, Ihr Urlaubszuhause zu sein – voller Gastfreundschaft, Herzlichkeit und Wohlgefühl. Ein echter Engel eben. Bitte beachten Sie, dass im Hotelrestaurant und in der Bar keine Hunde erlaubt sind.
